もしもAI(人工知能)が洋菓子を焼いたら――。バウムクーヘンの老舗、ユーハイム(神戸市)がそんな空想のような話を実現させた。社長肝いりで開発された「世界初のAI職人」にこめられた壮大な夢とは。 名古…

www.asahi.com / 2ヶ月

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